Ein kleiner Auszug unserer Menuevorschläge...
Vorspeisenteller
"Gut Dyckhof"
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Getrüffelte Kartoffelsuppe
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Argentinisches Rinderfilet
Schalotten-Rotweinsauce
Kartoffelgratin
Mangold
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Mousse von roten Beeren mit Fruchtmark
Carpaccio vom roten Thunfisch
mit Oliven-Zitronenöl
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Oxtail mit Madeira & Käsestange
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Kalbsrücken
Morchelrahmsauce
Zucchinitaler
Mandelbällchen
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Cassis und Ananasparfait
Rapunzelsalat mit krossem Speck,
Brotcroutons und Himbeervinaigrette
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Curryrahmsuppe mit Shrimps und rosa Pfeffer
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Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel mit Backpflaume
Cognac-Sauce
Schupfnudeln
Broccoli mit Mandelbutter
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Gemischter Dessertteller
"Gut Dyckhof"